145
2024-10-13 15:06一、饮食通系统设置怎么加菜品？
饮食通系统是一个餐饮管理软件，可以管理餐厅的菜品、订单、库存等信息。如果需要在饮食通系统中添加菜品，可以按照以下步骤进行操作：
1. 登录系统管理员账户。
2. 进入饮食通系统后台管理界面。
3. 在左侧菜单栏中选择“菜品管理”页面。
4. 点击页面上方的“添加菜品”按钮。
5. 在弹出的添加菜品对话框中，填写菜品的基本信息，如菜品名称、价格、口味、主料、辅料等。
6. 点击“保存”按钮，完成菜品添加操作。
添加菜品后，可以在“菜品管理”页面中查看和编辑菜品信息，也可以将菜品添加到订单中。注意，在添加菜品时，要确保填写准确的菜品信息，以免影响订单处理和库存管理。具体操作还需根据具体的饮食通系统版本和需求进行调整。
二、餐饮食材定义？
食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。其中：食品原材料又分为主食类和副食类。
主食类，如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料；副食类，包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。
调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
三、餐饮食品处罚标准？
1、【法律】《中华人民共和国食品安全法》（2015年修订本）
第一百二十二条第一款 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
2、【部门规章】《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局 2017年修正本）
第四十五条 未取得食品经营许可从事食品经营活动的，由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。
3、 【部门规章】《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局 2017年修正本）
第五十条 未取得食品生产许可从事食品生产活动的，由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。
4、【部门规章】《网络食品安全违法行为查处办法》（2016年7月13日国家食品药品监督管理总局令第27号发布）
第三十八条 违反本办法第十六条规定，入网食品生产经营者未依法取得食品生产经营许可的，或者入网食品生产者超过许可的类别范围销售食品、入网食品经营者超过许可的经营项目范围从事食品经营的，依照食品安全法第一百二十二条的规定处罚。
对未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的处罚
四、饮食和餐饮的区别？
轻餐饮和重餐饮区别：
1、定义的区别轻餐饮即轻食餐饮，是指份量不多的食物，广义归纳的话，稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。重餐饮即常见的餐饮，是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
2、店铺的区别轻餐饮店面不大，店里没有嘈杂的人群，只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭，环境清新雅致。重餐饮的餐厅是面积大，设备设施齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所，又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
3、服务的区别轻餐饮可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食，简约而不简单，注重饮食健康。重餐饮以不同的服务方式分，一般可分为：餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。
4、烹煮方式的区别轻餐饮菜肴低盐、低糖、低油。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡；在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。重餐饮是以炒菜，炒饭等热食为主要经营项目。会产生大量的油烟垃圾和噪音污染等。如大饭店、火锅店、中国传统饭店基本上都属于重餐饮的。
五、什么是餐饮食品？
餐饮食品是指在餐厅、饭店、食堂等餐饮场所提供给顾客消费的各种食物和饮料。餐饮食品通常包括以下几类：
1. 主食：如米饭、面条、馒头、包子、饺子、披萨等。
2. 菜肴：包括热菜、凉菜、炖菜、炒菜等各种烹饪方法的菜品。菜肴种类繁多，包括肉类、禽类、海鲜、蔬菜、豆腐等食材。
3. 汤品：如羹汤、羹、清汤等。汤品可以为顾客提供丰富的口感和营养。
4. 甜品：如蛋糕、布丁、水果等。甜品可以提供愉悦的口感，也可以作为餐后点心。
5. 饮料：包括茶水、咖啡、果汁、汽水等各种饮品。饮料可以提供解渴和提神的效果。
6. 小吃：如点心、开胃菜、油炸食品等。小吃可以提供多样化的口味选择，增加用餐的乐趣。
餐饮食品的质量、口味、安全等方面直接影响消费者的满意度。为了提供优质的餐饮食品，餐厅、饭店等餐饮场所需要严格控制原材料采购、加工制作、卫生管理等环节，确保食品的安全和卫生。同时，厨师需要具备精湛的厨艺和创意，为顾客提供美味、丰富、健康的餐饮食品。
六、餐饮食材新鲜文案？
冬天悄悄过去，火锅店想要打赢“早春淡季”这场硬仗，不妨从新鲜入手。
巴奴毛肚火锅有道菜叫做“井水黄豆芽”。为了体现豆芽饱满而富有韧劲，巴奴直接把豆芽带着小竹篮一起上菜，顾客要体验从竹篮上薅下豆芽时那种根茎缠着篮底的“藕断丝连”感。
网红餐厅鱼乐水产为表示食材新鲜，直接售卖“活体青菜”，生长在木篮内的蔬菜端上桌，需要顾客自己剪下放入锅内。
更有甚者，日本有家钓鱼餐厅，以“自己吃，自己钓”为特色，在餐厅设计中融入鱼池，提供特殊的垂钓服务——“亲手垂钓才是真材实料，食材的新鲜扑面而来”......
七、春节聚餐饮食建议？
1.分餐制，预备不同颜色的公筷、公勺、公盘；
2.少油少盐，荤素搭配；
3.少饮酒，不劝酒，不斗酒；
4.酒后不开车，安全最重要。
八、饮食通餐饮软件菜品备注加价规则是什么？
根据备注收费的格式在编辑备注的时候，界面上有操作说明，很简单，因为是改变菜品价格而已。
如果是根据备注自动加菜，则要注意 1、酒店参数中设定根据菜品备注自动加菜是什么菜品，要指定一个临时菜 2、每个菜品类别下面都要设定一个临时菜，到时候，这个自动加菜会转移到各自主菜所属类别下的临时菜上，否则加菜不会生效。3、如果备注本身是从一个菜品（属性为“可作备注”）来，则用该备注自动加菜，会使用该菜品的编号。
九、饮食通系统后台怎么联网
饮食通系统后台怎么联网
饮食通系统是一款为餐饮行业提供全面管理解决方案的软件，它包括前台收银系统和后台管理系统。在如今信息化发展日新月异的时代，如何让饮食通系统后台能够联网成为了许多餐饮企业关注的焦点之一。
联网是指将各个饮食通系统后台连接起来，实现数据共享、信息传递、业务流程协同等功能。通过联网，餐饮企业可以实现集中管理、监控、分析和决策，提高工作效率和服务质量。
实现联网的步骤
- 搭建网络基础设施：首先要确保饮食通系统后台设备能够连接至网络，在传统局域网或互联网上建立连接。
- 账号权限设置：对于后台联网功能，需要设定账号权限，确保各个用户只能访问其具备权限的功能和数据，保障信息安全。
- 数据同步与备份：建立数据同步机制，确保各个系统后台数据库的数据一致性，同时做好数据备份工作，防止数据丢失。
- 安全防护措施：加强网络安全意识，采取防火墙、实时监控、数据加密等措施，防范黑客攻击和数据泄露。
- 测试与优化：在联网功能正式上线前，进行功能测试和性能优化，确保系统运行稳定、流畅。
联网带来的益处
实现饮食通系统后台联网，可以为餐饮企业带来诸多益处，包括：
- 数据一致性：各个系统后台数据同步，避免了数据冗余和不一致性，提高了数据管理效率。
- 信息共享：实现信息共享，方便不同部门之间的沟通和协作，促进工作效率和团队合作。
- 业务流程优化：通过联网，可以对业务流程进行优化和调整，提高服务质量和客户满意度。
- 决策支持：联网后的饮食通系统后台可以提供更全面的数据分析和报告，为管理者提供决策支持。
联网问题与解决方案
在实现饮食通系统后台联网的过程中，可能会遇到一些问题，如网络不稳定、数据安全隐患等。针对这些问题，可以采取以下解决方案：
- 网络优化：通过网络优化工具和技术对网络进行优化，提高网络稳定性和速度。
- 安全加固：加强网络安全措施，更新安全补丁、加密重要数据，确保信息安全。
- 监控与预警：建立实时监控系统，对网络流量、攻击等情况进行监控，并设置预警机制。
通过以上措施，可以更好地解决饮食通系统后台联网过程中的问题，确保系统的顺利运行和稳定性。
结语
饮食通系统后台的联网是餐饮行业信息化管理的重要一环，对于提升企业管理效率和服务水平具有重要意义。通过本文的介绍，相信读者对饮食通系统后台如何联网有了更深入的了解，希望能对餐饮企业的信息化建设起到一定的指导作用。
十、餐饮食材占比公式？
1、原材料的损耗，一道菜不可能每天准备多少就都卖多少，多余的不可用的，运输途中损失的，都算这道菜的成本之内。
2、若想了解整个餐厅的成本和利润，大致计算利润百分比更合适。按一个月的算，计算方法：月总利润-月原材料采购总价-人工总数-水电煤气附加成本总数-每月房租-广告费-人际关系（机构部门）支出-其他支出=当月利润
- 相关评论
- 我要评论
-