淀粉工艺 ,淀粉的理化要求标准!水分:%(m/m) ≤15.0 (优 级 一 级 二 级) 细度:%(m/m) ≥99.8 ≥99.5(一级) ≥99.0 (二级) 斑点:个/㎝~2 ≤2.0(优 级 ) ≤4.0 (一级)≤6.0 (二级) 酸度(中和100g纯干淀粉消耗0.1mol/L氢氧化钠溶液的毫升数) ≤10.0(优 级 )(一级) ≤14.0 ≤18.0 (二级) 灰分,%(m/m) ≤0.20(优 级 ) ≤0.30 (一级)≤0.40 (二级) 蛋白质(干基),%(m/m) ≤0.15(优 级 ) ≤0.25(一级) ≤0.35 (二级) 白度(蓝光反射率),%(m/m) ≥92.0(优 级 ) ≥88.0 (一级)≥84.0 (二级) 二氧化硫,%(m/m) ≤0.004(优 级 ) — —
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